西葫芦解决方案

发布日期:2018-01-08 浏览次数:898

西葫芦原产北美洲,在明代由欧洲从福建、浙江传入我国。现在西葫芦已分布世界各地,以意大利、法国、德国等栽培为多。我国在19世纪中叶有较大面积的种植,是一个栽培历史较短的作物。

西葫芦栽培历史虽然短,但由于它的适应性较强、早熟、耐寒、抗病、高产的特点,其栽培面积迅速扩大,成为我国重要蔬菜之一。在保护地瓜类中,栽培面积已成为仅次于黄瓜的重要蔬菜。在老百姓的餐桌上,几乎1年4季都可以吃到鲜嫩可口的西葫芦。


西葫芦品质脆嫩、清香,100g可食部分蛋白质含量0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,膳食纤维0.8-0.9g,淀粉2.5-3.3g,胡萝卜素为20-40μg,维生素C为2.5-9mg,钙的含量较高,含有22-29mg。西葫芦以嫩瓜可炒食或做馅。微量元素水溶肥料

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